Analisis Jurnal Internasionalecha

Oleh Rikky Muhammad Mauludin

133,9 KB 4 tayangan 0 unduhan
 


Bagikan artikel

Transkrip Analisis Jurnal Internasionalecha

ANALISIS JURNAL INTERNASIONAL Diajukan untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Pengelolaan Laboratorium Dosen Pengampu: Sari, M.Pd Disusun Oleh: Muhammad Kaesa Badruddin 1172080044 PROGRAM STUDY PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS TARBIYAH DAN KEGURUAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2017 ANALISIS JURNAL INTERNASIONAL Judul: Pengaruh eksisi stigma pada karakteristik Bio-Kimia apel (Malus × Domestica Borkh) CV. Red Delicious Nama Jurnal: International Journal of Chemical Studies 2017; 5(5): 1654-1656 Latar Belakang: Apel (genus Malus, anggota keluarga Rosaceae atau mawar) telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun (Hancock et al., 2008) , seperti yang ditunjukkan oleh penemuan buah 'fosil' (Malus sylvestris, apel liar Eropa) di tempat tinggal manusia di Swiss (Elzebroek and Wind, 2008) . Memang, pentingnya apel terhadap budaya dan gizi manusia selama ribuan tahun ditunjukkan oleh kehadiran mereka di bidang seni, mitologi dan agama di banyak wilayah, termasuk tradisi Kristen Norse, Yunani dan Eropa, dan juga di dunia Muslim (Hancock et al ., 2008) . Diperkirakan pada tahun 2050 populasi dunia akan meningkat sekitar 30 persen menjadi 9,1 miliar orang, yang akan selalu meningkatkan permintaan akan pasokan pangan global. Memenuhi tantangan untuk menangani tuntutan pangan global saat ini dan masa depan bergantung pada kemampuan kita untuk mempertahankan, atau meningkatkan, produksi pangan pertanian dari wilayah yang sama dengan cara yang tidak mengintensifkan dampak negatif terhadap lingkungan. Untuk menambah ini, pengaruh perubahan iklim pada sistem produksi pertanian dan layanan ekosistem terkait, seperti siklus hara, peraturan hama dan penyerbukan, sebagian besar tidak diketahui. Banyak peluang dan metode inovatif dan layak ada yang dapat meningkatkan produksi pangan secara lestari. Dalam konteks ini, pengelolaan lanskap pertanian, sehingga dapat mengoptimalkan penggunaan layanan ekosistem alami, akan berkontribusi terhadap produksi pertanian berkelanjutan sambil mempertahankan dan mendorong keanekaragaman hayati. Penyerbukan menyediakan layanan ekosistem yang penting dengan memastikan produksi buah, biji, kacang dan sayuran berkualitas baik. Apple, sebagai salah satu tanaman pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia, tidak mengejutkan, adalah komoditas global teratas. China memproduksi sekitar setengah dari total produksi apel, diikuti oleh Amerika Serikat, Turki dan Polandia. Produksi apel bergantung pada penyerbukan serangga - oleh karena itu, memahami peran penyerbukan dalam meningkatkan atribut bio-kimia dari buah apel akan memungkinkan strategi pengelolaan penyerbukan yang lebih baik dan peningkatan produksi buah apel berkualitas baik. Tujuan: Untuk mengetahui Pengaruh eksisi stigma pada karakteristik Bio-Kimia apel (Malus × Domestica Borkh) Metode Penelitian: Penyelidikan saat ini tentang "Pengaruh penyerbukan dan pola spasial bunga terhadap retensi buah apel (Malus × domestica Borkh.) Cv. Red Delicious. "Dilakukan di kebun komersial Shalimar (Jammu & Kashmir) pada tahun 2016-17. Red Delicious (Apel Merah) Penuh tumbuh terjadi pada tanggal 7-10 April. Cluster yang berisi lima bunga dipilih dan kelopak bunga dikeluarkan dari bunga yang belum dibuka ,yang diberi tanda untuk menerima satu dari enam perlakuan dalam Rancangan Kelompok secara acak yang direplikasi empat kali. Hanya bunga dengan lima stigmata yang digunakan dan setiap bunga dianggap sebagai unit eksperimen. Keenam perawatan tersebut mencubit gaya 0, 1, 2, 3, 4, atau 5 di bawah stigma dari masingmasing 40 bunga per sisi. Sisanya stigmata disadap dengan tangan pada hari kedua setelah perawatan. Bunga diserbuki dengan serbuk sari Golden Delicious. Kateter refraktori tangan mulai dari 0-33 (° Brix) [1] digunakan untuk menentukan TSS dan nilai dikoreksi pada suhu 20 ° C. Titrable Acidity (%) ditentukan dengan mengambil sampel buah yang diketahui (10 g), dilumatkan dan ditambahkan ke 100 ml air suling, kemudian disaring melalui kertas saring Noman No. 1. 10 ml aliquot dititrasi terhadap NaOH 0,1M dengan menggunakan indikator fenolphthalin dan titik akhir ditentukan oleh pewarnaan pink. Keasaman titrabel dihitung berdasarkan asam malat berdasarkan 1 ml larutan NaOH 0,1M yang setara dengan 0,0067 dan dinyatakan dalam bentuk persen keasaman (A.O.A.C., 1990) . [1]. brix adalah jumlah zat padat semu yang larut (dalam gr) setiap 100 gr larutan. Jadi misalnya brix nira = 16, artinya bahwa dari 100 gram nira, 16 gram merupakan zat padat terlarut dan 84 gram adalah air Subjek, Alat dan Bahan. Penelitian ini menggunakan bunga apel dan buah apel sebagai objek penelitian. Alat dan bahan yang digunakan; 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Bunga Apel Red Delicious (Apel Merah) Golden Delicious (Apel Hijau) 100 mL Air suling 10 mL aliquot NaOH 0.1 M Serbuk stigma Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan dalam keasaman buah dengan perlakuan berbeda. Keasaman maksimum (0,32%) diperoleh pada T0 (tidak ada stigma yang terjepit). Peningkatan keasaman di T0 (tidak ada stigma yang terjepit) mungkin karena laju respirasi buah yang lebih rendah yang mengandung lebih banyak benih. Seiring bertambahnya jumlah benih, respirasi menurunkan hambatan metabolisme malat (asam organik) dan sebaliknya. Metabolisme malat oleh irisan jaringan meningkat saat apel melewati klimakterik (Hulme dan Rhodes, 1971; Knee, 1993) Kesimpulan: Peneliti ini meneliti bagaimana perbedaan tingkat keasaman pada buah apel dengan memperlakukan perlakuan yang berbeda. Buah dengan lebih banyak biji menunjukkan konsentrasi kalsium yang lebih tinggi, meski efek pengencerannya karena ukurannya lebih besar. Pengaruh jumlah biji buah terhadap konsentrasi kalsium dapat dijelaskan oleh fakta bahwa transportasi kalsium di pabrik adalah acropetal dan terkait erat dengan transportasi basipetal (Guzman dan De La Fuente, 1984). Saran: Untuk kegiatan selanjutnya, penyerbukan atau peneltian dilakukan dengan objek buah yang sama dan hasilnyapun tidak bertentangan dengan pengamatan yang dilakukan. Dan juga agar pembaca tidak bingung

Judul: Analisis Jurnal Internasionalecha

Oleh: Rikky Muhammad Mauludin


Ikuti kami