Tugas Hk Kelompok

Oleh Ffffff Wwwwwww

12 tayangan
Bagikan artikel

Transkrip Tugas Hk Kelompok

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui
opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh
jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvb
Tugas HK kelompok 2
nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer
Tugas 1 dan 2
tyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas
NAMA ANGGOTA;
EMIRA BOVIER
dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx
DINO MUSA PRATAMA
DWI RADITYA B.V
YANTI
cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq
wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuio
pasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghj
klzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbn
mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty
uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf
ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc
vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrty
uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf
ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc





Public area berasal dari kata public dan area yang mempunyai arti masing-masing yaitu : public
adalah umum dan area adalah area, kawasan, atau daerah.
Jadi public area itu berarti area umum atau daerah umum, kawasan umum. Jadi area umum itu
area yang dapat dilalui oleh siapa pun tanpa terkecuali.
Public area section adalah salah satu bagian yang berada dalam Housekeeping department yang
menangani semua urusan mengenai kebersihan, kerapian, kelengkapan, kenyamanan, semua area
umum yang berpengaruh terhadap ketertarikan tamu untuk memakai jasa di dalam hotel. Public
area section sangat berpengaruh besar terhadap pemasukan dan operasional kerja di dalam hotel,
karena dengan adanya section ini kebersihan area yang dilalui oleh tamu tetap terjaga, dan tetap
membuat tamu yang datang menjadi senang dan dapat beristirahat dengan tenang.
Tempat-tempat yang dijaga kebersihannya oleh seorang public area meliputi : toilet, lobby,
basement, office, dan semua area yang menjadi perhatian penting untuk menarik tamu datang
kedalam hotel.
DEFINISI PUBLIK AREA
Publik Area, seksi yang mempunyai tugas dan tanggungjawab untuk menjaga kebersihan,
kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada diluar gedung maupun
didalam gedung hotel.
Sub Seksi Dalam Publik Area:
1. Lobby area : Sub seksi yang mengurus kebersihan lobby, toilet lobby, back office hingga
parkir depan lobby
2. Public Restroom : Sub seksi yang mengurus kebersihan restroom sperti toilet
3. Restaurant : Sub seksi yang mengurus kebersihan area restaurant yang ada di dalam hotel.
4. Metting Room : Sub seksi yang mengurus kebersihan ruang metting dan ballroom.
Syarat Seorang Publik Area
Perilaku Dasar
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Tepat waktu
Memiliki rasa hormat terhadap diri, teman dan pimpinan
Memiliki loyalitas
Menjalankan tugas dengan baik
Dapat dipercaya
Mengikuti jalur komunikasi
Keamanan untuk bekerja sama
Motivasi atau self motivation

Sikap Dasar
1. Hubungan kerja yang lebih baik

2.
3.
4.
5.
6.

Kepercayaan diri yang lebih besar dengan diri sendiri dan orang lain
Meningkatnya tanggung jawab pribadi
Meningkatnya pengendalian diri
Menghemat waktu dan tenaga
Memenuhi kebutuhan masing-masing

Kelompok area umum

Nama area umum

Area bagian dalam hotel
(internal area)

Ø Ruang masuk
§ Pintu masuk utama (main
entrence)
§ Ruang masuk (entrence area)
§ Kantor depan (front office)
Ø lobby
Ø Koridor (corridor)
Ø Lift (elevator)
Ø Tangga (stairs)
Ø Kantor pimpinan (management
office)
Ø Ruang karyawan (staff room)
Ø Area pertemuan (meeting area)
Ø Ruang untuk pesta (convention
hall)
Ø Ruang rapat (meeting room)
Ø Kantor untuk aktivitas bisnis
(bussiness office)
Ø Ruang santai (lounge)
Ø Kolam renang (swimming pool)
Ø Pusat kebugaran (fitness center)
Ø Ruang ganti (changing room)
Ø Tempat bermain anak-anak
(children’s playground)
Ø Parkir (Parking area)
-spa
-garden

Area bagian luar hotel
(external area)

-bar
-cofee shop
A. Area Bagian Dalam Hotel (Internal Area)
Gambar 1.1
Pintu masuk utama (Main Entrance)

Gambar 1.2
Ruang Masuk (Entrance Space)

Gambar 1.3
Kantor Depan (Front Office)

Gambar 1.4
Ruang untuk duduk (Lobby)

Gambar 1.5
Koridor (Corridor)

Gambar 1.6
Lift/Elevator

Gambar 1.7
Tangga (Stairs)

Gambar 1.8
Kantor Pimpinan (Management Office)

Gambar 1.9
Ruang Karyawan (Staff Room)

Gambar 1.10
Area Pertemuan (Meeting Area)

Gambar 1.11
Ruang Pesta (Convention Hall)

Gambar 1.12
Ruang Rapat (Meeting Room)

Gambar 1.13

Kantor Aktivitas Bisnis (Bussiness Office)

Gambar 1.14
Ruang Santai (Lounge)

B. Area Bagian Luar Hotel (External Area)
Gambar 2.1
Kolam Renang (Swimming Pool)

Gambar 2.2
Pusat Kebugaran (Fitness Center)

Gambar 2.3
Ruang Ganti (Changing Room)

Gambar 2.4
Tempat Bermain Anak-Anak (Children’s Playground)

Gambar 2.5
Parkir (Parking Area)

COFFEE SHOP

BAR

GARDEN

SPA



Executive Housekeeper

menganalisa, memprediksi, membuat estimasi yang benar dan execute yang tepat sasaran. Tanggung
jawab yang di embannya sangat besar, reporting langsung kepada Room Division Manager atau
Executive Assistant Manager atau dapat juga langsung kepada General Manager, hal ini disesuaiken
dengan struktur organisasi yang dibuat management.


Assistant Executive Housekeeper

Pada Umumnya tugas dan jabatan assistant executive housekeeper yaitu membantu tugas yang di
embankan kepada Executive


Housekeeping Floor Supervisor

Melaksanakan seluruh kegiatan operasional , Membuat administrasi yang baik dan benar, Melakukan
pengawasan dan pengecekan tentang kebersihan, penataan, kelengkapan semua section baik floor,
public area,sampai dengan station atau linen room.


Public Area Supervisor

Bertanggung jawab terhadap kebersihan, kerapian dan pemeliharaan Public area, seperti lobby, F&B
outlet, meeting room, offices, parking area, swimming pool, public toilet dan sebagainya, dan

pelaksanaan kerja public area dalam menjalankan pelayanan Housekeeping yang nyaman dan
menyenangkan terhadap tamu, sesuai dengan standard dan prosedur yang ditentukan,
Linen Supervisor
egitu pula dengan posisi atau jabatan linen supervisor tugas dan kewajibannya sama dengan floor
supervisor atau public area supervisor.
Florist Supervisor
Untuk penataan, decoration untuk F&B outlet dan guest room yang merupakan tugas dan kewajiban
section Horticulture.
Section yang bertanggung jawab ini disebut dengan posisi florist supervisor yang membawahi staffnya
florist attendant.Seorang florist supervisor di tuntut memiliki keahlian dalam seni menata ruangan,
keahlian membuat flower arrangement.
Order Taker Officer
Order taker section merupakan section dengan Tugas dan kewajiban secara garis besarnya adalah sbb ;
1. Menerima Laporan Room status dari Front office department , event function sheet dari F&B
department dan di distribusikan kepada setiap supervisor setiap section.
Room boy
Room boy yaitu suatu posisi atau jabatan yang dalam bertanggung jawab dalam kebersihan dan
kenyaman khususnya kamar tamu.
Public Area Attendant
Staff yang bertanggung jawab atas kebersihan, kelengkapan , kenyamanan ruangan yang meliputi
banyak orang dan kebersihan kantor – kantor disebut dengan posisi Public area attendant.

Judul: Tugas Hk Kelompok

Oleh: Ffffff Wwwwwww


Ikuti kami