Tugas Uts

Oleh Reynaldi Irwansyah

715,1 KB 10 tayangan 0 unduhan
 
Bagikan artikel

Transkrip Tugas Uts

TUGAS MANAJEMEN AGRIBISNIS NAMA : RISANG GAGASWARA NPM : 1624010131 Golongan : Agribisnis B MANAJEMEN AGRIBISNIS SEBAGAI ILMU PENGERTIAN AGRIBISNIS DAN MANAJEMEN AGRIBISNIS • Agribisnis mempunyai banyak sekali pengertian yang disampaikan oleh beberapa ahli, salah satunya adalah menurut Soekartawi (1993) yang mengatakan bahwa agribisnis berasal dari kata agri dan bisnis. Agri berasal dari bahasa Inggris, agricultural (pertanian). Bisnis berarti usaha komersial dalam dunia perdagangan. • Manajemen Agribisnis merupakan sebuah kegiatan dalam bidang pertanian yang menerapkan manajemen dengan melaksanakan fungsi-fungsi perencanaan, fungsi pengorganisasian, fungsi pengarahan dan pengendalian dan fungsi pengawasan dan pengendalian dengan menggunakan sumber daya yang tersedia untuk menghasilkan produk pertanian dan keuntungan yang maksimal. Pada intinya manajemen adalah suatu rangkaian proses yang meliputi kegiatan perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengawasan, evaluasi, dan penegendalian dalam rangka memberdayakan seluruh sumber daya organisasi, MANAJEMEN AGRIBISNIS MENURUT PARA AHLI • Soehardjo (1997) • Pengertian Agribisnis menurut Soehardjo adalah sebuah sistem yang terdiri atas beberapa subsistem. Sistem tersebut akan berfungsi baik apabila tidak ada gangguan pada salah satu subsistem. MANAJEMEN AGRIBISNIS MENURUT PARA AHLI • Hadi (1992) • Pengertian Agribisnis menurut Hadi adalah suatu rangkaian kegiatan yang terdiri dari emapat subsistem yang saling mempengaruhi yaitu subsistem penyediaan input pertanian, subsistem produksi pertanian, subsistem pengolahan hasil dan subsistem pemasaran hasil pertanian yang selurh kinerjanya dipengaruhi oleh koordinator agribisnis. MANAJEMEN AGRIBISNIS MENURUT PARA AHLI • Soekartawi (1993) • Menurut Soekartawi, pengertian Agribisnis adalah kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan hasil, dan pemasaran produk-produk yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas. MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS DAMPAK MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS • Manajemen produksi memiliki dampak menyeluruh dan terkait dengan berbagai fungsi, seperti fungsi personalia, keuangan, penelitian dan pengembangan, pengadaan dan penyimpanan dan lain-lain. • Artinya, segala sesuatu yang berkaitan dengan produksi memiliki dampak terhadap fungsi-fungsi lainnya, bahkan memiliki dampak menyeluruh terhadap perusahaan. • Manajemen produksi, terutama menyangkut keputusan lokasi, ukuran atau volume, dan tata letak fasilitas, pembelian, persediaan dan penjadwalan serta mutu produk, akan menjadi perhatian khusus dari para manajer produksi. RESIKO MANAJEMEN AGRIBISNIS RESIKO DI BIDANG AGRIBISNIS RESIKO BISNIS -> Resiko Produksi Cuaca, Pestisida, Variasi Genetik , Kebijakan Pemerintah merupakan resiko utama bidang pertanian -> Resiko Harga Intervensi pemerintah, Kebijakan fisikal dan Moneter, Tarif kuota import dan suplay demand input produksi pertanian RESIKO DI BIDANG AGRIBISNIS RESIKO FINANSIAL -> Variasi penghasilan para petani, ketidakpastian suku bunga , dan kredit perbankan / Non perbankan dari 3 SUDUT PANDANG RESIKO DAN VARIABILITAS DALAM AGRIBISNIS • Masyarakat : Dampak dan biaya sosial dan resiko yang terjadi pengolaannya • Petani/Produsen : Bertitik tolak pada kelangsungan hidup usahanya • Pembuat Kebijakan : Mampu memprediksi respon sektoral apa yang akan dilakukan untuk mengubah kondisi tersebut IDENTIFIKASI RESIKO • Frekuensi terjadinya resiko kerugian • Jumlah dan jenis komponen prosuksi yang peka terhadap resiko • Skala dan intensitas resiko • Lamanya suatu resiko terjadi dan kerusakan yang ditimbulkan MENGELOLA RESIKO • Prinpip dasar : Mentransfer resiko dan mengurangi dampak resiko terhadap kelangsungan usahanya • Resiko Produksi : ( Volume , bencana alam , hama penyakit ) solusinya dengan membeli polis asuransi produksi pertanian MENGELOLA RESIKO • Resiko menurunya kualitas produksi dengan penerapan teknologi • Resiko Pasar dengan disertivikasi , intergrasi vertikal , kontrak di muka , future market , usaha perlindungan , agricultural option

Judul: Tugas Uts

Oleh: Reynaldi Irwansyah


Ikuti kami