Makalah Bakteriologi

Oleh Gizhardi Fikrianda

159,7 KB 8 tayangan 0 unduhan
 
Bagikan artikel

Transkrip Makalah Bakteriologi

MAKALAH Bakteriologi Pengenalan Dan Pengertian Bakteri Disusun Oleh M . Gizhardi . Fikrianda (1404140130103) Jurusan Biologi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Padjajaran 2014 Bab 1 Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Dalam era modern saat ini,hampir semua bidang ilmu pengetahuan mengalami kemajuan yang sangat pesat,salah satunya adalah Mikrobiologi yang merupakan cabang dari Ilmu Biologi,dan dalam makalah ini penulis akan membahas mengenai bakteri,yang merupakan salah satu objek mikrobiologi. 1.2 Tujuan Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah agar penulis dapat memahami apa itu bakteri,struktur dan ciri-ciri bakteri serta jenis - jenis nya. Bab 2 Isi 1.1 Landasan Teori Bakteri (dari kata latin bacterium,plural bacteria) adalah kelompok organisme yang tidak memiliki membran inti sel,organisme ini termasuk ke dalam prokariota dan berukuran sangat kecil (mikroskopis),bakteri dapat bertahan hidup di semua tempat,termasuk tanah,udara,air hingga limbah radio aktif dan sumber air panas yang asam. Bakteri merupakan bentuk kehidupan yang paling umum di dunia,dan juga paling tua,terdapat kurang lebih 5x1030 bakteri dibumi,di perkirakan pula bahwa bakteri menjadi organis pertama yang muncul dan hidup di bumi,yaitu pada masa Archean sekitar 3,2 milyar tahun yang lalu. Ilmu yang mempelajari bakteri disebut sebagai Bakteriologi,dan merupakan cabang dari mikrobiologi. 1.2 Ulasan Materi sebagai bentuk kehidupan yang paling umum di bumi,bakteri memiliki berbagai peranan yang sangat penting dalam kehidupan,salah satu peran utama bakteri adalah sebagai dekomposer atau pengurai zat zat organik. Sebelum Anthony Van Leeuwenhoek menemukan mikroskop pada 1676,tidak ada yang mengetahui tentang keberadaan bakteri,ini disebabkan ukuran bakteri yang sangat kecil dan tak kasat mata,bakteri tidak memili inti sel,pada umumnya terdapat 2bentuk bakteri yaitu coccus (bulat) baccilus (batang) tetapi terdapat juga bakteri yang memiliki bentuk yang lain seperti spiral. Morfologi Ukuran bakteri sangat bermacam macam, rata-rata ukuran bakteri adalah 0,55,0 micrometer namun terdapat beberapa spesies seperti Thiomargarita namibiensis dan Epulopiscium fishelsoni memiliki ukuran hingga 0,7 milimeter dan dapat dilihat dengan mata telanjang,sementara bakteri terkecil yang diketahui berasal dari genus mycoplasma yang ukurannya hanya 0,3 micrometer atau sama dengan ukuran vrius terbesar,kebanyakan bakteri hidup sendiri sendiri atau hanya satu sel,sementara yang lainnya ada berkelompok hingga membuat suatu koloni. Bentuk bentuk bakteri: Struktur Sel. Struktur sel bakteri cukup unik dan tidak ditemukan di Archaea maupun Eukaryota,struktur bakteri terbagi dua yaitu: 1. Struktur dasar (dimiliki oleh hampir semua jenis bakteri) Meliputi: dinding sel, membran plasma, sitoplasma, ribosom, DNA, dan granula penyimpanan 2. Struktur tambahan (dimiliki oleh jenis bakteri tertentu) Meliputi kapsul, flagelum, pilus, fimbria, klorosom, Vakuola gas dan endospora. Struktur dasar bakteri : 1. Dinding sel tersusun dari peptidoglikan yaitu gabungan protein dan polisakarida (ketebalan peptidoglikan membagi bakteri menjadi bakteri gram positif bila peptidoglikannya tebal dan bakteri gram negatif bila peptidoglikannya tipis). 2. Membran plasma adalah membran yang menyelubungi sitoplasma tersusun atas lapisan fosfolipid dan protein. 3. Sitoplasma adalah cairan sel. 4. Ribosom adalah organel yang tersebar dalam sitoplasma, tersusun atas protein dan RNA. 5. Granula penyimpanan, karena bakteri menyimpan cadangan makanan yang dibutuhkan. Struktur tambahan bakteri : 1. Kapsul atau lapisan lendir adalah lapisan di luar dinding sel pada jenis bakteri tertentu, bila lapisannya tebal disebut kapsul dan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir. Kapsul dan lapisan lendir tersusun atas polisakarida dan air. 2. Flagelum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel. 4. Klorosom adalah struktur yang berada tepat dibawah membran plasma dan mengandung pigmen klorofil dan pigmen lainnya untuk proses fotosintesis. Klorosom hanya terdapat pada bakteri yang melakukan fotosintesis. 5. Vakuola gas terdapat pada bakteri yang hidup di air dan berfotosintesis. 6. Endospora adalah bentuk istirahat (laten) dari beberapa jenis bakteri gram positif dan terbentuk didalam sel bakteri jika kondisi tidak menguntungkan bagi kehidupan bakteri. Endospora mengandung sedikit sitoplasma, materi genetik, dan ribosom. Dinding endospora yang tebal tersusun atas protein dan menyebabkan endospora tahan terhadap kekeringan, radiasi cahaya, suhu tinggi dan zat kimia. Jika kondisi lingkungan menguntungkan endospora akan tumbuh menjadi sel bakteri baru. Perkembangbiakan Bakteri Cara Perkembangbiakan bakteri: Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau berkembang biak secara aseksual (vegetatif = tak kawin) dengan membelah diri. Pembelahan sel pada bakteri adalah pembelahan biner yaitu setiap sel membelah menjadi dua. Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya. Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau rekombinasi DNA. Rekombinasi genetik dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu: 1. Transformasi adalah pemindahan sedikit materi genetik, bahkan satu gen saja dari satu sel bakteri ke sel bakteri yang lainnya. 2. Transduksi adalah pemindahan materi genetik satu sel bakteri ke sel bakteri lainnnya dengan perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri). 3. Konjugasi adalah pemindahan materi genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan. Umumnya terjadi pada bakteri gram negatif. Peranan Bakteri Dalam kehidupan manusia bakteri mempunyai peranan yang menguntungkan maupun yang merugikan. Bakteri yang menguntungkan adalah sebagai berikut : Pembusukan (penguraian sisa-sisa mahluk hidup contohnya Escherichia colie). Pembuatan makanan dan minuman hasil fermentasi contohnya Acetobacter pada pembuatan asam cuka, Lactobacillus bulgaricus pada pembuatan yoghurt, Acetobacter xylinum pada pembuatan nata de coco dan Lactobacillus casei pada pembuatan keju yoghurt. Berperan dalam siklus nitrogen sebagai bakteri pengikat nitrogen yaitu Rhizobium leguminosarum yang hidup bersimbiosis dengan akar tanaman kacang-kacangan dan Azotobacter chlorococcum. Penyubur tanah contohnya Nitrosococcus dan Nitrosomonas yang berperan dalam proses nitrifikasi menghasilkan ion nitrat yang dibutuhkan tanaman. Penghasil antibiotik contohnya adalah Bacillus polymyxa (penghasil antibiotik polimiksin B untuk pengobatan infeksi bakteri gram negatif, Bacillus subtilis penghasil antibioti untuk pengobatan infeksi bakteri gram positif,Streptomyces griseus penghasil antibiotik streptomisin untuk pengobatan bakteri gram negatif termasuk bakteri penyebab TBC dan Streptomyces rimosus penghasil antibiotik terasiklin untuk berbagai bakteri. Pembuatan zat kimia misalnya aseton dan butanol oleh Clostridium acetobutylicum. Berperan dalam proses pembusukan sampah dan kotoran hewan sehinggga menghasilkan energi alternatif metana berupa biogas. Contohnya methanobacterium. Penelitian rekayasa genetika dalam berbagai bidang.sebagai contoh dalam bidang kedokteran dihasilkan obat-obatan dan produk kimia bermanfaat yang disintesis oleh bakteri, misalnya enzim, vitamin dan hormon. Bakteri yang merugikan sebagai berikut : Pembusukan makanan contohnya Clostridium botulinum. Penyebab penyakit pada manusia contohnya Mycobacterium tuberculosis (penyebab penyakit TBC ), Vibrio cholerae ( penyebab kolera atau muntaber ), Clostridium tetani (penyebab penyakit tetanus ) dan Mycobacterium leprae (penyebab penyakit lepra ). Penyebab penyakit pada hewan contohnya Bacilluc antrachis (penyebab penyakit antraks pada sapi ). Penyebab penyakit pada tanaman budidaya contohnya Pseudomonas solanacearum (penyebab penyakit pada tanaman tomat, lombok, terung dan tembakau) serta Agrobacterium tumafaciens (penyebab tumor pada tumbuhan). BAB 3 Kesimpulan Bakteri merupakan organisme bersel satu atau uniseluler yang tidak memiliki membran inti atau prokaryota,bakteri merupakan bentuk kehidupan yang paling umum dibumi dan memegang peranan penting diberbagai bidang,bakteri juga merupakan bentuk kehidupan paling awal muncul di bumi. Selain itu bakteri juga ada yang menguntungkan manusia seperti lactobacciluss pada yoghurt dan nitrisomonas untuk penyubur tanah,namun ada pula yang merugikan seperti Mycobacterium Tuberculosis dan Vibrio Cholerae. Daftar Pustaka Kelly,Florence,and K.Eilen Hite,Microbiology 2nd edition;New York,APPLETONCENTURY-CROFTD,INC 1955 Stokes,E John and G.L Ridgway,Clical Bacteriology,5th edition;London,Edward Arnold (Publishers) LTD.1980 Dusenbery, David B. (1996). Life at Small Scale. Scientific American Library. ISBN 0-7167-5060-0. Dusenbery, David B. (2009). Living at Micro Scale, Chapter 13. Harvard University Press, Cambridge, Mass. ISBN 978-0-674-03116-6.

Judul: Makalah Bakteriologi

Oleh: Gizhardi Fikrianda


Ikuti kami