Soal Ulangan Ppmi

Oleh Arman Maulana

10 tayangan
Bagikan artikel

Transkrip Soal Ulangan Ppmi

Soal Ulangan PPMI
1. Gudeg adalah makanan yang dikenal oleh masyarakat Indonesia ,khususnya …
a. Yogyakarta
b. Banda aceh
c. Jawa
d. Indonesia
e. Sumatra utara
2. Gudeg kering di temukan sekitar…
a. 2 tahun
b. 3 tahun
c. 4 tahun
d. 6 dasawarsa
e. 3 dasawarsa
3. Keunikan lain dari masakan gudeqg adalah ….
a. Warnanya
b. Tekstusrnya
c. Bentuknya
d. Kemasanya
e. Rasanya
4. Bahan baku dalam pembuatan gudeg adalah …
a. Telur
b. Mangga muda
c. Nangka muda
d. Nasi
e. Sayuran segar
5. Yogyakarta adalah wilayah tertua ke-2 setelah …
a. Jakarta
b. Jogja
c. Jawa barat
d. Jawa timur
e. Lampung
6. Nangaka muda ,telur ,lengkuas ,serai ,santan ,gula merah , air ,garam ,daun salam ,cabe
merah , bawang putih ,bawang merah ,ketumbar
Rempah diatas merupakan resep untuk membuat…
a. Rendang
b. Gudeg
c. Asam pedas
d. Kari
e. Soto

7. Adanya gudeg di wilayah Yogyakarta adalah sejak
a. Indonesia merdeka
b. Yogyakarta pertama dibangun
c. Yogyakarta setelah di jajah
d. Yogyakarta berkembang
e. Yogyakarta merdeka
8. Makanan apa yang tidak sengaja di ciptakan oleh para prajurit mataram …
a. Mie aceh
b. Mi goring
c. Gudeg
d. Kelepon
e. Rebon ayam
9. Siapakah nama seorang professor yang menjabat sebagai penelitu di pusat kajian makamah
tradisional …
a. Murdijati gardjito
b. Mulyadi radiamuljard
c. Garry susimansyah
d. Muhijadamiyah
e. Hamizh
10. … yang disajikan dengan areh encer
a. Gudeg basah
b. Gudeg kering
c. Gudeg solo
d. Gudeg pedas
e. Gudeg manis
11. Apa yang membuat gudeq berwarna coklat
a. Tulang ayam
b. Daun kalor
c. Bumbunya
d. Air yang digunakan
e. Nangka mudanya
12. Gudeg bias dimakan bersama
a. Nasi
b. Ayam ,telur rebus tahu dan tempe
c. Sayur ,tempe dan buah
d. Cabai , sayur dan buah
e. Mie dan lontong
13. Dalam milo mellow yellow terdapat toping yang beraneka ragam , dibawah ini yang
termasuk toping dalam milo mwllow yellow adalah …
a. Masmellow ,masses ,astor
b. Messes ,air ,es
c. Gelas ,milo ,dan air
d. Air , astor millo
e. Semua benar

14. Wedang ronde adalah minuman asli dari negara ..
a. Tiongkok dan jerman
b. Malaysa dan singapure
c. Indonesia dan brasil
d. Tiongkok dan Indonesia
e. Indonesia dan korea
15. Sejarah kuliner bir plethok sudah ada pada saat masa ..
a. kerajaan Sultan Hamengkubuwono VII sekitar tahun 1930
b. kerajaan majapahit
c. kerajaan sriwijaya
d. penjajahan
e. semua salah

Judul: Soal Ulangan Ppmi

Oleh: Arman Maulana


Ikuti kami